Hier kommen alle Zutaten pur zur Geltung, deshalb beste Butter, frisch geriebenen Parmesan und Pfeffer nehmen (Schraube an der Mühle etwas aufdrehen, dann mahlt sie gröber, der Pfeffer duftet stärker). Übrigens: Dieses Rezept ist weder nach mir benannt noch von mir erfunden. Aber es schmeckt mir!
